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朝阳区大屯食药所开展快速检测食品安全知识培训

发布时间: 2018年04月12日

食品快检技术是食品安全监管工作的重要技术支撑。为进一步发挥快速检测辅助监督检查的积极作用,提高社区监督人员发现、防范食品安全风险的能力,全面提升食品安全保障水平,4月11日,朝阳区大屯食药所对辖区社区监测点人员进行了食品安全快速检测培训。

本次培训采取理论讲解、现场演示、实际操作等形式,从食品安全知识入手,详细讲解了快速检测的定义、快速检测的适用范围、快速检测的作用及快速检测注意事项等方面知识。同时,此次培训还现场答疑解惑,鼓励大家提出问题,以便大家更好地掌握快速检测技能。

大家一致认为快速检测培训很有必要,在丰富快速检测专业知识的同时,快速提升检测实际操作能力,切实发挥食品安全快速检测职能。

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